Weiterbildung der eigenen Mitarbeiter und Auszubildenden bedeuten natürlich immer eine Anstrengung und ist auch ein großer Zeitaufwand für den Betrieb – der sich aber lohnt!
Das Gastgewerbe hat starke und öffentlichkeitswirksame Berufswettbewerbe. In den klassischen Berufen gehören Nationalmannschaften und die Teilnahme an renommierten Wettkämpfen zur Karriere dazu. Wer sein Können im Wettbewerb testen möchte, hat hier die Möglichkeit.
Jedes Jahr stellen sich die besten Auszubildenden in den Berufen Koch/Köchin, Restaurantfachmann/-frau und Hotelfachmann/-frau der Herausforderung und ermitteln bei den Deutschen Jugendmeisterschaften der gastgewerblichen Ausbildungsberufe, wer die Nase wirklich vorn hat. Über die Regionen und die einzelnen Bundesländer geht es bis zu den Deutschen Jugendmeisterschaften, die einmal im Jahr stattfinden.
Wettbewerb und Ehrgeiz ebenso wie Teamarbeit und das Sich-Kennenlernen prägen die drei Meisterschaftstage im edlen Ambiente des Steigenberger Grandhotels Petersberg. Alle Teilnehmer nehmen Medaillen und Urkunden mit nach Hause; die Sieger erwarten neben dem angesehenen Titel "Deutscher Jugendmeister" attraktive Sach-, Geld- und Weiterbildungspreise.