Das Thema Fachkräftesicherung ist eines der wichtigsten im Gastgewerbe. Fehlende Azubis, Ausbildungsabbrüche, unbesetzte Stellen kennen viele aus der Praxis. Deshalb wird der DEHOGA NRW eine Umfrage starten, wo es unter anderem um best-practice-Beispiele geht, wie man gegensteuern kann.