Umweltzertifikate und Umweltsiegel sollen umweltbewussten Gästen Orientierung geben und als Marketinginstrument dienen. Den Zertifizierungen liegen dabei jeweils unterschiedliche Kriterien und Anforderungen zugrunde. Die Preisspanne einer Zertifizierung beträgt zwischen wenigen hundert und mehreren tausend Euro.
Der DEHOGA-Umweltcheck richtet sich konkret an die mittelständisch geprägte Gastronomie und Hotellerie und schließt die Lücke zwischen dem Einstieg in das betriebliche Umweltengagement und sehr anspruchsvollen, teilweise sehr kostenintensiven Umweltauszeichnungen. Er ist mit 187 Betrieben in Deutschland eine der weitest verbreiteten Zertifizierungen und das zu äußerst fairen Konditionen.
Der Basisbeitrag für DEHOGA-Mitglieder liegt bei 250 Euro (Nichtmitglieder: 450 Euro). Dazu kommen noch Umlagen pro Restaurantplatz bzw. pro Zimmer. 147 Betriebe wurden bereits zum zweiten oder dritten Mal zertifiziert. Dazu gehört auch das Hotel Uhu in Köln, dessen Betreiber Klaus Kuhn zum wiederholten Mal den Umweltcheck in Gold entgegennehmen durfte.
Mehr Informationen zum DEHOGA Umweltcheck unter www.dehoga-umweltcheck.de