Koch/Köchin gesucht: Koch-Duell mit Björn Freitag

NRW

Für das neue Sommer-Koch-Duell mit Björn Freitag sucht der WDR junge Köchinnen oder Köche aus NRW, Typ: aufstrebendes Talent

Eckdaten

  • Alter: junger Typ; bis max. 35 Jahre, aber am Ende ist es eher der Typ als das genaue Alter 
  • Ort: der Koch / die Köchin sollte aktuell in NRW arbeiten, hier gelernt haben oder geboren sein
  • Niveau: Typ „junges aufstrebendes Talent“; aber alles erlaubt, nur kein Anfänger

Hier finden Sie in der ARD-Mediathek die drei Folgen aus dem letzten Jahr:

http://www.ardmediathek.de/tv/WDR/Björn-Freitags-Streetfood-Duell-Pulled-/WDR-Fernsehen/Video?bcastId=18198186&documentId=44245730

http://www.ardmediathek.de/tv/WDR/Björn-Freitags-Streetfood-Duell-Flank-S/WDR-Fernsehen/Video?bcastId=18198186&documentId=44409534

http://www.ardmediathek.de/tv/Servicezeit/Björn-Freitags-Streetfood-Duell-Rainbow/WDR-Fernsehen/Video?bcastId=7582764&documentId=44603590

Format:

Sowohl Björn Freitag als auch seine Herausforderer werden das Rezept nicht kennen. Beide müssen die Zutaten und Inhaltsstoffe genauso wie die Zubereitung erschmecken bzw. erahnen und daraus eine Einkaufsliste erstellen. 

Begrenzend wirkt sich eine Budgetvorgabe aus, damit nicht eine Partei z.B. Kobe-Rind einplant und dadurch einen erheblichen Vorteil genießt.

Die Zubereitung sollte sich natürlich am Original orientieren, aber beide Parteien dürfen dem Gericht gerne die Sieger-Raffinesse verleihen. 

Und falls der  Herausforderer bzw. die Herausforderin ins Hintertreffen geraten sollte, werden wir Björn Freitag wahrscheinlich ein paar Steinchen in den Weg legen.

Und am Ende entscheidet eine Jury darüber, welche Variante besser schmeckt und kürt somit den Sieger des Duells.

Zeit
Die Herausforderer müssen an drei Tagen Zeit für den Dreh haben:

1. Drehtag                   Kurzporträt und „Kampfansage“ an Björn (dies wird sicherlich 

                                               keinen ganzen Tag sondern ca. 3 Stunden Drehzeit in Anspruch 

                                               nehmen.)

2. Drehtag                   Kennenlernen mit Björn Freitag, Testessen des Gerichts, 

                                               Erstellung der Einkaufsliste und Interview (O-Töne)

3. Drehtag                   Finale, d.h. herausfinden der besten Rezeptur, Zubereitung des 

                                               finalen Gerichts für den Jury-Entscheid, Interview (O-Töne)

                                              

Es werden insgesamt wieder drei Folgen produziert und dabei stehen folgende Termine bisher fest (dies kann sich ggf. noch ändern):

  • Kurzporträt und „Kampfansage“: bis spätestens Mitte Juni in zeitlicher Absprache mit den Herausforderern
  • Kennenlernen und Testessen: 23. und 24. Juni pro Herausforderer an einem der beiden Tage, kein ganzer Drehtag je Herausforderer
  •  Finale: 1., 8., 9. oder 13. Juli

Dies sind bisher Optionen, da wir auch nach Locations und Festen suchen und dies alles zeitlich zusammenpassen muss; daher mehr als drei Finaltage in der Planung.

Interesse:

Das wird gebraucht: 

- Vita (inkl. aktuellem Foto)

- kleiner Film (2-5 Minuten); folgende „Zutaten" sollten auf jeden Fall beachtet werden:

                        - kurze Vorstellung (wer bin ich etc.)

                        - warum bin ich der perfekte Herausforderer für Björn Freitag

                        - wieso werde ich gewinnen

                        Dies ist „nur“ das Gerüst und darf durch eigene Kreativität erweitert werden.

                        Kein professioneller Film, aber bitte dennoch auf den Ton achten (keine zu laute 

                        Umgebung) und im Querformat aufnehmen (kann gerne mit einem guten 

                        Smartphone gemacht werden) 

Vita inkl. Foto kann gerne per Mail gesendet werden, den Film am besten über eine 

Cloud (z.B. Dropbox etc.) zum Download bereitstellen.

Kontakt:

 werner.mason(at)blickwerke.de

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Ansprechpartner: Thorsten Hellwig, Pressesprecher