Fachthemen

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Datensicherheit

Am 1. Februar ist der „Ändere Dein Passwort“-Tag. Bitkom gibt Tipps für sichere Passwörter.

 

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Energiepreisbremsen: FAQ zu Höchstgrenzen und Selbsterklärungen online

Energiekrise

Das Bundeswirtschaftsministerium gibt wesentliche Infos zu den Energiepreisbremsen.

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Corona: Regelungen ab 1. Februar 2023

Corona

Auch wenn das Corona-Virus "Begleiter" bleiben wird, reagiert die Landesregierung zum 1. Februar auf die abnehmenden Risiken. Anfang kommenden Monats…

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Warnung vor Cyberangriffen über das Extranet von Booking.com

Distribution und OTA, Datensicherheit

Der Hotelverband Deutschland (IHA) berichtet über Betrugsversuche, die über das Booking.com Extranet gestartet werden. Es gibt bereits Fälle aus…

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Immer häufiger: Leere Tische trotz Reservierungen

Preisentwicklung, Instagram, Pressemitteilungen

Nach DEHOGA-Umfrage: Zunahme in den letzten Jahren mit empfindlichen Umsatzverlusten in Restaurants und Gaststätten. Unbesetzte Tische trotz…

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Bundesarbeitsgericht zu Arbeitszeitaufzeichnungspflicht: Viel Lärm um fast nichts – zumindest für das Gastgewerbe

Arbeitskräftesicherung, Arbeitszeitgesetz

Ein Beschluss des Bundesarbeitsgerichts hat für Verwirrung gesorgt. Es geht darum, ob alle Arbeitszeiten aufgezeichnet werden müssen oder nicht. Für…

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Umfrageergebnisse: Mehrweg in der Gastronomie

Nachhaltigkeit & Effizienz, Mehrweg

Passende Behälter, flächendeckende Größe sind wichtige Kriterien für Gastronomen. Offenheit bei der Frage, ob Pfand oder App-Systeme bevorzugt werden.

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Umfrageergebnisse: Mehrweg in der Gastronomie

Nachhaltigkeit & Effizienz, Mehrweg

Zum Thema „Mehrwegsysteme für Essensbehälter“ liegen die Ergebnisse der von der METRO sowie der Technischen Universität München und der…

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Aktuelle Hinweise des Lebensmittelverbands zur Umsetzung der Mehrwegangebotspflicht

Fachgruppen, Mehrweg

Ab Januar gilt die Mehrwegangebotspflicht - auch in der Gastronomie. Wichtige Informationen gibt es im folgenden Artikel.

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Fachtagung des „Zukunftszentrum KI NRW“ für kleine und mittlere Unternehmen

Digitalisierung

Zentrale Aufgabe dieses Projekts, in dessen Rahmen die Fachtagung statttfindet, ist die Unterstützung kleiner und mittlerer Unternehmen (KMU) durch…

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