Wenn auch nur leicht, aber immerhin: Hotellerie und Gastronomie zwischen Rhein und Ruhr konnten sich im vergangenen Jahr über Umsatzzuwächse in Höhe…
Immer wieder kommt es zu Raubüberfällen auf Gaststätten oder Hotels. Neben dem wirtschaftlichen Schaden für die Unternehmen sind häufig auch…
„Nach langwierigen Verhandlungen haben sich die Bundesvereinigung der Musikveranstalter (BVMV) und die GEMA Ende Dezember 2015 auf eine vertragliche…
Ein sperriges Wort mit wichtigem Inhalt: Sozialversicherungsentgeltverordnung. Jedes Jahr enthält sie die neuen Sachbezugswerte.
Unter dem Motto "Mutig sein" lädt das Frum für Gastronomen in NRW zum dritten Mal nach Bochum in die Jahrhunderhalle ein. Mehr als 60 Aussteller und…
Das Arbeitszeitgesetz in seiner jetzigen Form entspricht nicht mehr den Gegebenheiten wie zu seiner Einführung in den 90ern. Die Welt hat sich…
Chance für Auszubildende wie für Ausbilder
Umfrageergebnisse zeigen deutliche Diskrepanz zwischen Aufwand für die Betriebe und Bedarf der Gäste
Die Allergenkennzeichnungspflicht gilt seit Dezember des vergangenen Jahres. Schicken Sie uns ein aussagekräftiges Foto, wie Sie es umgesetzt haben.
Was gilt in Sachen Wein, Piktogramme und Kreuzkontaminationen?