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Tarifveränderungen seit 1. Oktober

Mit Oktober erhöhen sich die Tarife des Entgeltvertrages für das nordrhein-westfälische Gastgewerbe um 2,1%. Folgende Veränderungen stehen an: Seit 1.10.2015 erhöhen sich die tariflichen E

22.09.2015

Mindestlohn: DEHOGA begrüßt Schritte zur Nachbesserung

DEHOGA NRW begrüßt Nahles´ Entscheidung, Mindestlohn teilweise zu entbürokratisieren / Stolpersteine bleiben / auch für Arbeitnehmer entschärfen „Für uns ist das ein erster Schritt in die richtige Ric

01.08.2015

Mindestlohn: Praxis-Check zeigt Handlungsbedarf

Beim „Praxis-Check Mindestlohn“ der CSU-Landesgruppe im Deutschen Bundestag diskutierte auch DEHOGA-Präsident Ernst Fischer über die Probleme bei der Anwendung des Mindestlohns. Die branchenübergreife

11.06.2015

Allergenkennzeichnung: Zeigen Sie uns, wie Sie´s machen!

Die Allergenkennzeichnungspflicht gilt seit Dezember des vergangenen Jahres. Schicken Sie uns ein aussagekräftiges Foto, wie Sie es umgesetzt haben. Der Start der Allergenkennzeichnung ist etwas holpr

14.04.2015

Hygienebarometer: Jetzt muss die Ampel abgeschaltet werden

DEHOGA NRW begrüßt Düsseldorfer Entscheidung / Forderung: Pilot-Ampel abschalten / Ende der Scheintransparenz „Für uns ist das ein wichtiger Schritt und eine große Erleichterung“, sagt Olaf Offers, Pr

13.03.2015

Allergenkennzeichnung: Drei Fragen und drei Antworten

Was gilt in Sachen Wein, Piktogramme und Kreuzkontaminationen? Wie wir aus zahlreichen Telefonaten, E-Mails und Fragen von Seminarteilnehmern zum Thema Allergenkennzeichnung wissen, stellen sich in de

15.02.2015

Pilot in Bielefeld und Duisburg: Kontrollbarometer für Gäste intransparent

Drei Monate nach Einführung der Online-Hygieneampel hagelt es Kritik seitens der Gastronomen in Bielefeld und Duisburg Drei Monate nach Einführung der Online-Hygieneampel für die Städte Duisburg und B

07.02.2015

Hygienebarometer: Gäste nur scheinbar besser informiert

Nur Scheintransparenz geschaffen / Veröffentlichung nach DEHOGA NRW rechtswidrig / Rechtsgrundlage fehlt weiterhin / Ausbau von Präventionsmaßnahmen, um Beanstandungen nachhaltig zu reduzieren / keine

20.01.2015

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