Und auch bei den 40. NRW-Jugendmeisterschaften für gastgewerbliche Berufe gab es tolle Leistungen zu sehen und zu schmecken. Am Ende standen drei weibliche und ein männlicher Auszubildender ganz oben
16.07.2019
Über 30 Düsseldorfer Hotels boten Düsseldorfern die Möglichkeit, in ihren eigenen Hotels zu besonders günstigen Angeboten zu übernachten. Auf der Premiere lässt sich aufbauen. Mal wieder zuhause Urla
Die Nervosität steigt seit langem. Jetzt sieht es allerdings so aus, als plane das Bundesfinanzministerium die Verschiebung der Einführungspflicht auf Ende September 2020. Anfang Juli wies der DEHOGA
15.07.2019
Der DEHOGA weist die erneuten medialen Angriffe von Foodwatch in aller gebotenen Schärfe zurück. Die Vorwürfe und Anschuldigungen, die in einer aktuellen Pressemitteilung der Organisation erhoben werd
Nach einem entsprechenden Vorstoß der FDP-Bundestagsfraktion im Herbst 2018, haben sich nun auch Bündnis 90/Die Grünen für eine möglichst komplette Abschaffung der Hotelmeldepflicht ausgesprochen. Na
12.07.2019
Wie zu befürchten stand, hat der Bundesrat den Antrag Bayerns zur Erhöhung der Verdienstgrenze bei geringfügiger Beschäftigung (Minijobs) auf 530 Euro abgelehnt. Auch ein NRW-Antrag war bereits abgele
10.07.2019
1.300 statt bislang 850 Euro dürfen Midijobber seit 1. Juli 2019 maximal verdienen. Die bislang geltende „Gleitzone“ mit reduzierten Sozialversicherungsbeiträgen zwischen 450,01 und 850 Euro wurde Anf
Das Bundeskartellamt hat erwartungsgemäß eine Nichtzulassungsbeschwerde beim Bundesgerichtshof gegen das Urteil des 1. Kartellsenats des Oberlandesgerichts Düsseldorf in der Causa "Booking.com" eingel
09.07.2019
Die Mitgliedsstaaten der Hotelstars Union schreiben alle fünf Jahre den gemeinsamen Kriterienkatalog fort und passen die Anforderungen den sich ändernden Gästeerwartungen und Markterfordernissen an, d
Es hat auch etwas mit Nachhaltigkeit zu tun. Aber es geht natürlich auch um Einsparpotenzial in der Küche. Die Checkliste "Wo können Sie in Ihrem Betrieb Lebensmittelabfälle vermeiden?" kann Sie dabei
