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Download des Monats: Merkblatt "No-Shows in der Gastronomie" aktualisiert

Es ist und bleibt eines der größten Ärgernisse in Gaststätten aller Art: No-Shows - Für den Umgang mit Gästen, die reserviert haben, aber nicht kommen, gibt es exklusiv für Mitglieder das passende DEH

11.08.2019

Gastgewerbe-Magazin: Preisdifferenzierung im Restaurant

Höhere Preise je nach Wochentag – was bislang nur vereinzelt Gastronomen eingeführt haben, kann die Auslastung an umsatzschwachen Tagen ankurbeln. Aber wie sag ich´s meinen Gästen und was muss ich bea

Frauenpower bei den NRW-Jugendmeisterschaften: Drei Siegerinnen und ein Sieger

Und auch bei den 40. NRW-Jugendmeisterschaften für gastgewerbliche Berufe gab es tolle Leistungen zu sehen und zu schmecken. Am Ende standen drei weibliche und ein männlicher Auszubildender ganz oben

16.07.2019

Erstes Fazit Sommeraktion: Düsseldorfer Hotels für Düsseldorfer Bürger - Mal zuhause übernachtet

Über 30 Düsseldorfer Hotels boten Düsseldorfern die Möglichkeit, in ihren eigenen Hotels zu besonders günstigen Angeboten zu übernachten. Auf der Premiere lässt sich aufbauen. Mal wieder zuhause Urla

16.07.2019

Manipulationssichere Kassensysteme: Aufschub geplant

Die Nervosität steigt seit langem. Jetzt sieht es allerdings so aus, als plane das Bundesfinanzministerium die Verschiebung der Einführungspflicht auf Ende September 2020. Anfang Juli wies der DEHOGA

15.07.2019

Topf Secret gehört rechtlich auf den Prüfstand

Der DEHOGA weist die erneuten medialen Angriffe von Foodwatch in aller gebotenen Schärfe zurück. Die Vorwürfe und Anschuldigungen, die in einer aktuellen Pressemitteilung der Organisation erhoben werd

Meldescheine: Grüne fordern Abschaffung der Hotelmeldepflicht

Nach einem entsprechenden Vorstoß der FDP-Bundestagsfraktion im Herbst 2018, haben sich nun auch Bündnis 90/Die Grünen für eine möglichst komplette Abschaffung der Hotelmeldepflicht ausgesprochen. Na

12.07.2019

Minijob: Bundesrat lehnt auch Bayern-Antrag zur Erhöhung der Verdienstgrenze ab

Wie zu befürchten stand, hat der Bundesrat den Antrag Bayerns zur Erhöhung der Verdienstgrenze bei geringfügiger Beschäftigung (Minijobs) auf 530 Euro abgelehnt. Auch ein NRW-Antrag war bereits abgele

10.07.2019

Midijob: Erhöhung auf 1.300 Euro

1.300 statt bislang 850 Euro dürfen Midijobber seit 1. Juli 2019 maximal verdienen. Die bislang geltende „Gleitzone“ mit reduzierten Sozialversicherungsbeiträgen zwischen 450,01 und 850 Euro wurde Anf

10.07.2019

Bestpreisklausel: Bundeskartellamt beim Bundesgerichtshof

Das Bundeskartellamt hat erwartungsgemäß eine Nichtzulassungsbeschwerde beim Bundesgerichtshof gegen das Urteil des 1. Kartellsenats des Oberlandesgerichts Düsseldorf in der Causa "Booking.com" eingel

09.07.2019

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