Das Bundesfinanzministerium hat sich in einem BMF-Schreiben zur steuerlichen Behandlung der Kosten der erstmaligen Implementierung einer TSE geäußert.
Die den Lebensmittelkontrollen zugrunde liegenden Verwaltungsvorschriften (AVV Rüb) stehen vor einer Überarbeitung - vor allen Dingen was die…
Auch im Gastgewerbe ist die Bonpflicht mehr als umstritten. Wer seinen Unmut loswerden möchte, hatte über eine Petition die Gelegenheit. Darüber…
Zwar soll die Einführung manipulationssicherer Kassen ab Anfang 2020 in Kraft treten. Weil es aber keine passenden Kassen gibt, soll es eine…
Das Kieler Institut für Weltwirtschaft (IfW) hat auch in diesem Jahr wieder seinen Subventionsbericht vorgelegt - und wie schon in den Vorjahren regt…
Bereits zum fünften Mal werden kreative Lebensmittelretter gesucht, die mit innovativen Projekten und Engagement dazu beitragen,…
Für Schlagzeilen in der Branche und darüber hinaus sorgte die Klage des Restaurants Bräustüberl Tegernsee gegen die Suchmaschine Google aufgrund…
Alle wollen Bio. Aber mehr kosten darf es nicht, finden viele Gäste. Und in der Gastronomie kommt hinzu, dass man sich Bio-zertifizieren lassen muss.…
Es hat auch etwas mit Nachhaltigkeit zu tun. Aber es geht natürlich auch um Einsparpotenzial in der Küche. Die Checkliste "Wo können Sie in Ihrem…
Die Überzeugungsarbeit von DEHOGA und anderen Verbänden und Unfallversicherungsträgern der Bau- und Landwirtschaft haben dazu beigetragen, den…